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Como fazer Carne de vaca estufada
Hoje foi dia de fazer a comidinha preferida do marido, Carne de vaca estufada à moda da casa.
Fácil de fazer e com ingredientes muito acessíveis, este é um prato ideal para os tempos frios que se avisinham.
Sirva acompanhado com um arroz branco seco ( receita disponível aqui no blogue ) e salada.
Bom apetite.
Ingredientes :
1 cebola
1 dente de alho
40gr de azeite
500gr de carne de vaca
3 cenouras médias
150gr vinho branco
300gr de água
120gr de polpa de tomate
1/2 chouriça de vinho
1/2 chouriça de colorau
2 knorrs de carne
750 gr de batatas
750 gr de batatas
1 folha de loureiro
Sal e pinenta
Salsa a gosto
Preparação :
Deite a cebola, alho e o azeite e programe 5 seg /vel 5
Programe 5 min / varoma / vel 1
Junte a carne, os knorrs, polpa de tomate, loureiro, salsa, vinho e a água.
Coloque na varoma as batatas cortadas aos quartos, as cenouras, e no tabuleiro coloque as chouriças e algumas cenouras.
Programe 45 min / varoma / vel colher inversa.
Passo a passo
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Passo a passo
Carne de vaca estufada
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5
Oleh
SuperADM