Faça você mesmo Lombo de porco com Espumante baixe gratis a receita Lombo de porco com Espumante
Eu passo a explicar, queria fazer um lombo na Varoma, mas... esqueci-me que já não tinha vinho branco em casa, e como nesta terra está tudo fechado, há que improvisar, tinha uma garrafa de Espumante seco e nem pensei duas vezes, vai ser mesmo com este.
Conclusão, ficou divinal, a carne super tenra, e o molho é assim qualquer coisa de espectacular, mas eu sou suspeita para falar!
Experimentem e deliciem-se.
Ingredientes:
1,5kg de Lombo ( cachaço )
2 dentes de alho
30gr de azeite
1 cebola média
1 folha de loureiro
100gr de polpa de Tomate
250gr de Espumante ( seco )
1 knorr de carne
400gr de água
Salsa fresca q.b
Sal e pimenta q.b
1 colher de chá de colorau
1 colher de chá de Pasta de pimentão
Preparação:
Tempere a carne 1 dia antes de a cozinhar, com a seguinte marinada:
2 dentes de alho, sal, pimenta, 150gr de espumante, loureiro, a massa de pimentão e por fim o colorau.
Envolva bem e deixe repousar .
No dia:
Coloque a carne na Varoma ( sem os alhos ) e reserve.
No copo coloque a cebola o alho da marinada, salsa e programe 5seg/ vel 5
Junte o azeite e programe 5 min / varoma / vel 1
Coloque no copo então, o knorr, o resto da marinada, a água, a polpa de tomate e o resto do espumante ( 100gr ).
Coloque a Varoma com a carne e programe 30 min / Varoma / vel 2
Ao fim dos 30 minutos verifique se ainda tem líquido suficiente no copo. ( se não for o caso acrescente mais um pouco de água)
Programe mais 40 min/ Varoma / vel 2.
No final do tempo, retire a carne, corte em fatias e reserve.
Para triturar o molho, programe 1 min alternando na vel 3/5/7, retifique o tempero e sirva o molho por cima das fatias de carne.
Pode acompanhar esta carne com um arroz seco, feito na Bimby e com umas batatas fritas na Actifry.
Espero que gostem.
Passo a passo:
Gostou de aprender como fazer Lombo de porco com Espumante? Compartilhe essa deliciosa receita Lombo de porco com Espumante com seus amigos
Como fazer Lombo de porco com Espumante
Ora então dizem vocês, com Espumante? Ora digo eu, pois tá claro, quem não tem cão caça com gato!Eu passo a explicar, queria fazer um lombo na Varoma, mas... esqueci-me que já não tinha vinho branco em casa, e como nesta terra está tudo fechado, há que improvisar, tinha uma garrafa de Espumante seco e nem pensei duas vezes, vai ser mesmo com este.
Conclusão, ficou divinal, a carne super tenra, e o molho é assim qualquer coisa de espectacular, mas eu sou suspeita para falar!
Experimentem e deliciem-se.
Ingredientes:
1,5kg de Lombo ( cachaço )
2 dentes de alho
30gr de azeite
1 cebola média
1 folha de loureiro
100gr de polpa de Tomate
250gr de Espumante ( seco )
1 knorr de carne
400gr de água
Salsa fresca q.b
Sal e pimenta q.b
1 colher de chá de colorau
1 colher de chá de Pasta de pimentão
Preparação:
Tempere a carne 1 dia antes de a cozinhar, com a seguinte marinada:
2 dentes de alho, sal, pimenta, 150gr de espumante, loureiro, a massa de pimentão e por fim o colorau.
Envolva bem e deixe repousar .
No dia:
Coloque a carne na Varoma ( sem os alhos ) e reserve.
No copo coloque a cebola o alho da marinada, salsa e programe 5seg/ vel 5
Junte o azeite e programe 5 min / varoma / vel 1
Coloque no copo então, o knorr, o resto da marinada, a água, a polpa de tomate e o resto do espumante ( 100gr ).
Coloque a Varoma com a carne e programe 30 min / Varoma / vel 2
Ao fim dos 30 minutos verifique se ainda tem líquido suficiente no copo. ( se não for o caso acrescente mais um pouco de água)
Programe mais 40 min/ Varoma / vel 2.
No final do tempo, retire a carne, corte em fatias e reserve.
Para triturar o molho, programe 1 min alternando na vel 3/5/7, retifique o tempero e sirva o molho por cima das fatias de carne.
Pode acompanhar esta carne com um arroz seco, feito na Bimby e com umas batatas fritas na Actifry.
Espero que gostem.
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Lombo de porco com Espumante
4/
5
Oleh
SuperADM